Modalità di produzione alimentare

La pluriennale ricerca ha dimostrato che le torte a base di sciroppo di fruttosio-glucosio o con acidi contengono alti livelli di HMF (idrossimetilfurfurale), un ingrediente nocivo per le api. Tale tossina è la causa della morte di api fino al 15%. L’unica possibilità di evitare l’HMF sta funzionando con un metodo di produzione enzimatica. Contenendo livelli minimi di HMF, la torta ottiene alcune caratteristiche aggiuntive. Queste torte sono di solito di colore bianco, non si sbriciolano e non gocciolano a temperature più elevate.

HONEY BEE PRO cake è prodotta esclusivamente con metodo enzimatico. La nostra produzione attuale di torte include l’utilizzo della ricetta tedesca e tutte le materie prime provengono dall’UE. Il cibo supplementare HONEY BEE PRO è disponibile in pacchetti standard da 1 kg o 2 kg, a seconda dei desideri del cliente. La squadra di Agro Simpa d.o.o., insieme a tecnologi alimentari, chimici e apicoltori, producono un prodotto di alta qualità per le api. Microcrostalli nelle dimensioni fino a 10 micron consentono minore spesa di energia per le api durante l’alimentazione garantendo la viscosità della torta. Tutte le analisi della materia prima in ingresso, nonché del prodotto finale, sono realizzate al Veterinary Institute croato e utilizziano il nostro laboratorio.